ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड -Omega-3 Fatty Acids Marathi information

Omega-3 Fatty Acids Marathi information

मानवाच्या शरीराची आरोग्य रचना आशा पद्धतीने असते की की,शरीराला पोषक असणारे काही घटक शरीर स्वतःचे स्वतः तयार करते.परन्तु ओमेगा 3 फॅटी ऍसिड असा प्रमुख पोषक घटक आहे जो की तुम्हाला आहारातूनच मिळू शकतो.

ओमेगा 3 ह Poly Unsaturated ऍसिड चाच एक भाग आहे.हे पेशींच्या बाहेरील भागाला जोडलेले असते.साधारणतः ह्याला तीन प्रकारामध्ये विभागले जाते.

ALA-झाडांपासून मिळणारे ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड,
DHA -सी पदार्थातून मिळणारे ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड आणि
EPA नॉन-व्हेज म्हणजे मटण,चिकन,अंडी आणि मासे यांपासून मिळणारे ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड,इत्यादी.आपण या गोष्टीची खबरदारी घेतली पाहिजे की आपल्याला जेवणातून योग्य प्रमाणात ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड मिळतंय की नाही.

ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड आपल्या शरीरासाठी गरजेचा का आहे ?

ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड लहान मुलांमधील शारीरिक आणि मानसिक विकासासाठी महत्वाचे आहे.
ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड आपल्याला कॉर्डियो वस्क्युलर आणि हाडंसंबंधी होणाऱ्या आजारापासून वाचवण्यामध्ये महत्वाची भूमिका बजावते.
महिला जर गरोदर असतील तर पोटातील बाळाच्या मेंदूच्या आणि डोळ्यांच्या विकासासाठी ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड युक्त जेवण प्रेग्नेंट महिलेने सेवन करणे गरजेचे आहे.
ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड हे लहान मुलांना सेरीबर्ल्स, पालसी सारख्या मानसिक आजारापासून वाचण्यासाठी मदत करते.
बाळाचा जन्म झाल्यानंतरही ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड बाळाच्या मेंदूच्या आणि नर्व्हस सिस्टीम च्या विकासासाठी मदत करते.

ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड घटक मिळण्याची प्रमुख स्तोत्रे –Omega-3 Fatty Acids Marathi information

नॉन-व्हेज खाणाऱ्या व्यक्तींना मटण,अंडी आणि मासे यामधून ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड चे पोषक घटक मिळतात.आणि ह्याचे सप्लिमेंट फिश कॉर्ड लिव्हर ऑइल पासून तयार केले जाते.
या विरुद्ध फक्त व्हेज पदार्थ खात असणाऱ्या व्यक्तींसाठी ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड हे पोषक घटक स्त्राबेरी,सर्व पालेभाज्या,सोयाबीन,कडधाने यामधून मिळतात.
हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये जास्त प्रमाणात ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड चे प्रमाण असते.त्यामुळे तुमच्या जेवनामध्ये हिरव्या पालेभाज्यांचा समावेश असला पाहिजे.लहान मुलांच्या मेंदुला विकसित करण्यासाठी त्यांना दररोज 4 ते 5 बदामाचे दिले पाहिजेत.ज्याने की त्यांच्या मेंदूचा विकास पटकन होईल.

काही महत्वाच्या गोष्टी –

सतत आहारामध्ये एकाच तेलाचा वापर न करता दर तीन-चार महिन्याला वापरत असणारे तेल बदला.सारखे आहारातील तेल बदलल्यामुळे तुमच्या शरीराला प्रत्येक तेलातील पोषक घटक मिळतील.
फ्लेक्स सिड्स फायद्याचे असते,परन्तु जे हाय बिलीबेली पाईल्स यांचे रुग्ण आहेत त्यांनी याचे सेवन केले नाही पाहिजे.लहान मुलांना ही तुम्ही फ्लेक्स सिड्स देऊ नका.
जर तुम्हाला सी फूड्स ची ऍलर्जी असेल तर तुम्ही त्यापासून लांबच रहा.
डॉक्टरांची परवानगी न घेता आपण जर सप्लिमेंट चे सेवन केले तर ते आपल्या आरोग्यासाठी घातक आहे.

शरीरात ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड चे प्रमाण जर कमी असेल तर शरीराचे कोणते नुकसान होऊ शकते ?

साधारणतः सारखा दम भरणे,शरीरातील कोलेस्ट्रॉल चे प्रमाण वाढणे,रोगप्रतिकारक शक्ती कमी होणे यामुळे आपली पचनक्रिया योग्य रीतीने काम करत नाही.
शरीरातील ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड चे प्रमाण कमी झाल्यामुळे म्हाताऱ्या माणसामध्ये अलजाइमर आजाराचा धोका संभवू शकतो.यामुळे म्हाताऱ्या माणसांची शक्ती हळू हळू कमी होत जाते.

शरीरात जर ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड चे प्रमाण वाढले तर शरीराचे कोणते नुकसान होऊ शकते ?

साधारणतः एका स्वस्थ व्यक्तीने दिवसाला 500 ते 1000 मिलिग्राम इतके ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड ग्रहण केले पाहिजे,शरीरातील ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड ची गरज आपण खात असलेल्या अन्नामुळे पूर्ण होते.
काही माणसे डॉक्टरांची संमती न घेता सप्लिमेंट खातात,या सप्लिमेंट मुळे त्यांच्या शरीराचे नुकसान होते.बॉडी बिल्डर किंवा ज्यांना शारीरिक फिटनेस जास्त हवाय अशी मंडळी जास्त करून सप्लिमेंट चा वापर करतात.
सप्लिमेंट मुळे शरीरातील पेशींवर अतिरिक्त फॅट जमा होते,ज्यामुळे आपल्याला हाय ब्लड प्रेशर आणि हृदय संबंधी आजाराचा सामना करावा लागतो.
तुम्ही जर आपल्या आहारामध्ये योग्य प्रमाणात ओमेगा-3 फॅटी ऍसिड घटकांचा म्हणजे भाज्या,फळे,मटण,चिकन,अंडी,इत्यादी चा समावेश कराल, तर तुम्ही स्वस्थ रहाल.